Élections : 18 mesures pour sauvegarder et développer le secteur de l’hôtellerie restauration

Dans le cadre des élections législatives et en prévision de la composition du prochain gouvernement, l’UMIH et le GNC partagent 18 mesures d’urgence pour sauvegarder et développer le secteur de l’hôtellerie restauration. Ces propositions visent des solutions concrètes et durables.

L’UMIH et le GNC souhaitent que les futurs élus de l’Assemblée nationale et le futur Gouvernement les prennent en compte afin de garantir la pérennité des entreprises, de valoriser nos métiers, et d’assurer des conditions de travail attractives et justes pour des salariés.

Télécharger les 18 mesures d'urgence demandées par l'UMIH et le GNC dans leur intégralité
En résumé : 

1. Facilitation de la transition écologique :
- Demande d'études d'impact avant toute nouvelle réglementation et renforcement des aides structurelles pour les investissements liés au dérèglement climatique.

2. Accompagnement et régulation de la digitalisation :
- Lutte contre les pratiques commerciales déloyales des grandes plateformes en ligne et création de conditions équitables pour les PME.

3. Soutien au recrutement et à la formation :
- Facilitation des processus de recrutement et augmentation des moyens pour la formation professionnelle dans le secteur.

4. Renforcement de l’attractivité des territoires ultramarins :
- Instituer une nouvelle taxe pour le développement de l'emploi touristique en Outre-mer, collectée à l'arrivée des voyageurs, et redistribuer les recettes pour soutenir le développement touristique.

5. Maintien de notre secteur en ruralité :
- Promouvoir les dispositifs de revitalisation rurale et faciliter les cessions et les transmissions d'entreprises en réduisant les droits de succession pour soutenir l'économie rurale.

6. Encadrement de la location de meublés touristiques :
- Simplifier la réglementation des meublés de tourisme et instaurer un numéro d'enregistrement obligatoire pour une meilleure régulation et équité fiscale.

7. Utilisation de la taxe de séjour :
- Fin du financement des schémas de transports régionaux avec cette taxe et définition plus précise de son utilisation.

8. Maîtrise du développement de l’offre de restauration sur les territoires :
- Permettre aux communes de réguler l'ouverture de nouveaux restaurants afin de préserver l'équilibre économique local.

9. Facilitation du recrutement et renforcement de la formation des salariés des HCR :
- Simplifier les procédures de recrutement et développer les formations pour attirer davantage de candidats dans le secteur HCR.

10. Extension des avantages sociaux et fiscaux propres à la prime de partage de la valeur :
- Étendre la défiscalisation et la désocialisation des primes de partage de la valeur aux primes individuelles pour mieux récompenser les performances des salariés.

11. Soutien au pouvoir d’achat également par les pourboires :
- Poursuivre l'exemption de cotisations sociales et de fiscalité sur les pourboires pour augmenter le revenu des salariés sans alourdir les charges des entreprises.

12. Prélèvements obligatoires :
- Réduire les prélèvements obligatoires sur les entreprises pour aligner la France sur la moyenne européenne et améliorer leur compétitivité.

13. Transparence et valorisation de la profession de restaurateur :
- Revoir et promouvoir la mention "fait maison" pour garantir une transparence totale et valoriser les métiers de la restauration.

14. Sauvegarde de la restauration du midi :
- Réformer l'usage des titres restaurant pour qu'ils soient utilisés exclusivement dans les établissements de restauration, soutenant ainsi la restauration traditionnelle du midi.

15. Intégration dans la Vème catégorie d’ERP de l’ensemble des hébergements touristiques marchands :
- Simplifier les normes de sécurité incendie pour les petits établissements et inclure toutes les formes d'hébergement touristique (dont meublés) dans cette catégorie pour assurer une concurrence équitable.

16. Réforme du code des débits de boissons :
- Simplifier les conditions d’exploitation des débits de boissons, y compris la formation, l’affichage et la signalétique, ainsi que les modalités de vente d’alcool. Mettre en place un fichier des licences centralisé

17. Allègement de l’agrément pour les dirigeants de services internes de sécurité :
- Simplification des exigences d'agrément pour les petites et moyennes entreprises employant des agents de sécurité en interne.

18. Simplification de la vie économique des entreprises :
- Simplifications administratives et réduction des visites médicales obligatoires pour les salariés ayant plusieurs CDD annuels et facilitation de l'utilisation du TESE pour les entreprises de plus de 9 salariés

Ces propositions visent à renforcer la compétitivité et la durabilité du secteur HCR tout en améliorant les conditions de travail et les opportunités économiques dans les territoires ruraux et ultramarins.

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